Południowo-wschodnia Anatolia to główny region eksportowy Turcji w sektorze zbóż, roślin strączkowych i nasion oleistych, który obejmuje podstawowe produkty spożywcze, takie jak makarony, mąka pszenna, oleje roślinne, ciastka i produkty kakaowe. Główni eksporterzy żywności w regionie zwiększyli swój eksport o 6,6 procent, do 3,8 miliarda dolarów, co uczyniło południowo-wschodnią Anatolię największym sektorem eksportowym w regionie.
Udział regionu w całkowitym eksporcie Turcji wyniósł prawie 68% makaronu, 37% mąki pszennej i 36% oleju roślinnego. Największymi eksporterami są Irak, Syria i Stany Zjednoczone, a udział Włoch wynosi 4,9 proc.
„Chcemy, aby nasi sąsiedzi jedli bułgarski turecki zamiast ryżu azjatyckiego”
Celal Kaduğlu, prezes Stowarzyszenia Eksporterów Zbóż, Roślin strączkowych, Roślin Oleistych i Towarów w Anatolii Południowo-Wschodniej, powiedział, że odniosło ono podwójne zwycięstwo jako czołowy region eksportujący na poziomie sektora i największy sektor eksportujący na południowym wschodzie. powiedział:
„Nasz całkowity wzrost eksportu w 2023 r. był skromny, ponieważ nasze zamówienia z Iraku i Syrii, naszych dwóch największych rynków eksportu podstawowych artykułów spożywczych, spadły. Kiedy analizujemy dane z mapy handlowej Iraku, widzimy, że import tego kraju z Tajlandii wzrósł w ostatnich latach. W 2022 roku całkowity import ryżu do Iraku przekroczył 1 miliard dolarów. Irak odpowiadał za 60 procent tego ogromnego zakupu z rynku tajskiego. Proces ten, który w podobnym tempie utrzymywał się w pierwszej połowie ubiegłego roku, został nieco spowolniony ze względu na wpływ na ceny problemów z produkcją ryżu od połowy lata. Susza w Azji spowodowana zjawiskiem El Niño będzie miała wpływ na światowe ceny ryżu. Oczekujemy, że wzrost ten utrzyma się przez cały 2024 r. W warunkach, w których cena ryżu w handlu międzynarodowym może osiągnąć 650 dolarów za tonę, uważamy, że bulgur jest dobrą alternatywą, oferującą blisko 20-procentową przewagę cenową Marka Food Exporters Brand przygotowuje działania promocyjne w Bulkoor. Mamy nadzieję, że dzięki tym środkom nasi sąsiedzi skupią się na bułgarii tureckiej zamiast na ryżu azjatyckim.
„Wzrost cen jednostkowych ciastek i wyrobów cukierniczych”
Stwierdzając, że produktami, których ceny jednostkowe wzrosły w tym roku w podstawowym eksporcie żywności z Południowego Wschodu, były ciastka i wyroby cukiernicze oraz cukier i produkty cukrownicze, Kadooğlu stwierdził:
„Na targach spożywczych, w których firmy Gaziantep licznie uczestniczą, można spotkać wielu producentów z różnych grup produktów. Inwestycje w znaki firmowe naszych producentów w obszarach takich jak makarony, oleje roślinne i ciasta biszkoptowe zapewniają dużą dywersyfikację. Kupujący odwiedzając tureckie stoiska, znajdzie osobę kontaktową w sprawie niemal każdej grupy produktowej wytwarzającej produkty światowej klasy. Naszą zaletą jest to, że możemy zaoferować tę jakość po konkurencyjnych cenach i zadowolić nabywców wrażliwych na cenę. Dlatego nie chcemy podnosić cen naszych produktów; Generalnie powinniśmy odzwierciedlać cenę produktów. W tym roku nasze produkty biszkoptowo-ciastkowe i cukiernicze odnotowały ogromną podwyżkę cen. Wzrost światowych cen buraków cukrowych spowodował wzrost ceny eksportowej tego towaru o 10 proc. Wykorzystujemy naszą siłę zarządzania kosztami, jaką zapewnia wielkość naszej produkcji, zwłaszcza na rynku krajowym. Staramy się oferować naszym obywatelom lepsze ceny w porównaniu do naszych importowanych odpowiedników. Wierzymy, że do 2024 r. południowo-wschodnia Anatolia zajmie pierwsze miejsce w Turcji pod względem podstawowej produkcji i eksportu żywności.
„Następna będzie Korea Południowa”
Kadooğlu zakończył swoje uwagi stwierdzeniem, że w dniach 14–19 stycznia 2024 r. zorganizował program przedstawicielstwa handlowego w sektorze zbóż, roślin strączkowych, nasion oleistych i produktów w Seulu w Korei Południowej, aby znaleźć nowe rynki eksportu i zwiększyć nasz udział w rynkach zagranicznych. następująco:
„Zamierzamy wprowadzać produkty tureckie do krajów azjatyckich o dużej sile nabywczej i dalej zwiększać zamówienia, które otrzymujemy z tego regionu. W zeszłym roku odbyliśmy dwustronne spotkania w FHA w Singapurze i będziemy nadal docierać do większej liczby kupujących dzięki naszym pokazom w Seulu.
„Rozrabiaka. Internetowy ćpuna. Telewizyjny znawca. Fanatyk alkoholu. Praktyk piwa. Oddany myśliciel. Rozwiązuje problemy. Pisarz. Znawca kawy”.