Stowarzyszenie Buğday Ecoological Life Support Association ma na celu przeprowadzanie skutecznych napraw we wszystkich obszarach produkcji rolnej poprzez zapewnianie rolnikom z różnych okręgów Haday wsparcia marketingowego oraz szkoleń i porad na temat zrównoważonych metod rolnictwa.
To wzmacnia rolnika
Oya Ayman, członek zarządu strategicznego Stowarzyszenia Phuket, powiedział: „Regeneracyjna transformacja w Hatay po trzęsieniach ziemi wymaga włączającego podejścia do wszystkich ogniw łańcucha od produkcji po konsumpcję. „W tym celu chcemy wzmocnić pozycję rolników w regionie, wprowadzając ich w nowe ścieżki produkcji rolnej i marketingu” – powiedział.
Preferowane będą kobiety
Koordynator projektu Karel Büyükgazel powiedział: „W Haday chcemy tworzyć skuteczne, partycypacyjne, włączające, regenerujące i zrównoważone przykłady we wszystkich procesach, w tym w produkcji rolnej i marketingu. W tym celu zaczynamy od 70 rolników, którzy zgłosili się do naszego programu. Jednocześnie kobiece spółdzielnie i zakłady przetwórcze, które dodają wartość do produktów rolników uczestniczących w programie, będą naszym priorytetem we wspieraniu dobrobytu kobiet-producentek w regionie. „Od platform e-commerce po kuchnie restauracyjne – zapewnimy szeroki zakres wsparcia marketingowego dla tych produktów” – powiedział.
Koncentruje się na produktach charakterystycznych dla kultury Haydei
Projekt koncentruje się na produktach wyróżniających się w produkcji rolnej i kulturze kulinarnej Haday: pszenica karagalik, pasta paprykowo-pomidorowa, syrop z granatów, owoce cytrusowe, rośliny lecznicze i aromatyczne (tymianek, mięta, bazylia, szałwia). Od 1 lutego rozpoczną się szkolenia prowadzone przez ekspertów dla rolników produkujących te produkty. Szkolenia, które odbędą się w trzech regionach Samandak, Antakya i Arzus, będą dotyczyć rolnictwa, rekultywacji gleby, gospodarki wodnej, nasion, zwalczania chorób i szkodników oraz marketingu cyfrowego.
Rolnik, który porzuca produkcję, osiąga łatwy zysk
Turystyczne miasto Antalya jest także ośrodkiem produkcji szklarniowej. Warzywa i owoce produkowane są w szklarniach nylonowych i szklanych na terenie miasta o każdej porze roku. Dystrykt Kasipasa słynie z produkcji bananów i owoców tropikalnych, a dystrykt Manavgat słynie z uprawy bananów. Jednakże ze względu na rosnące w ostatnich latach koszty środków produkcji producenci zaczęli pozbywać się gruntów wykorzystywanych rolniczo. W ciągu ostatnich 30 lat w Turcji nastąpiło znaczne zmniejszenie powierzchni gruntów rolnych.
Konkretyzacja wzrasta
Dziekan Wydziału Rolniczego Uniwersytetu Akdeniz, prof. Dr. Mustafa Ergan powiedział, że ponieważ Antalya jest miastem turystycznym, betonowanie to trochę za dużo. Biorąc pod uwagę zmniejszanie się obszarów rolniczych, prof. Dr. Erkan powiedział: „Pod względem produkcji jesteśmy największym producentem rolnym w Europie. W ciągu ostatnich 30 lat obszary rolnicze zmniejszyły się o 13 procent w całej Turcji i o 15 procent w Antalyi. „Źródła utrzymania branży turystycznej jeszcze bardziej zwiększyły uszczuplenie obszarów rolniczych” – stwierdził.
Było ich setki, a został tylko jeden
W latach 1486–1583 wycięto setki drzew oliwnych pod cele budowlane i rolnicze w Konakonu w dystrykcie Arakli w Trabzon, osadzie słynącej z gajów oliwnych w dokumentach historycznych Imperium Osmańskiego z lat 1486–1583. Region prawie zniknął. Wykładowca Uniwersytetu Kasi, historyk i pisarz Mehmet Akif Pal odkrył to drzewo oliwne, identyfikując je jako ostatnie zachowane drzewo oliwne w Konakonu. Celem jest przywrócenie oliwek Konakonu do dawnych czasów za pomocą sadzonek pochodzących z drzew oliwnych, które mają około 200 lat.
będzie chroniony
„Niestety gaje oliwne zostały zniszczone jeden po drugim z powodu uprawy orzechów laskowych na tym obszarze” – powiedział Paul, cytując stare osmańskie dokumenty archiwalne, z których wynika, że obszar Konakonu był intensywnym gajem oliwnym. W trakcie naszych ostatnich badań mieliśmy nadzieję znaleźć w okolicy co najmniej jedno drzewko oliwki. Udało mi się znaleźć na terenie osady 150-200-letnie drzewo oliwne. Biorąc pod uwagę, że to drzewo oliwne jest gatunkiem używanym do produkcji oliwek w starożytności, obecnie prowadzimy badania i ochronę tego drzewa, powiedział.
„Rozrabiaka. Internetowy ćpuna. Telewizyjny znawca. Fanatyk alkoholu. Praktyk piwa. Oddany myśliciel. Rozwiązuje problemy. Pisarz. Znawca kawy”.