IV Przedoperacyjne Sympozjum na temat Ograniczenia Kalorii Białkowych zgromadziło najwybitniejszych naukowców z całego świata. W seminarium wzięło udział 15 naukowców z Harvard University, Cleveland Clinic, University of California z USA oraz University of Manchester, Leiden University i University of Zurich z Europy, którzy omawiali badania dotyczące przedoperacyjnej kontroli białka.
„15 naukowców przybyło do Kokeli”
Prof., który podzielił się informacją o seminarium. Dr. Nuh Zafer Canturk powiedział: „Nasi przyjaciele ze Stanów Zjednoczonych i różnych krajów europejskich prezentują na sympozjum swoje badania na temat przedoperacyjnego ograniczenia kalorii w białkach lub zapobiegania starzeniu się poprzez ograniczenie kalorii w białkach. Cieszymy się, że możemy gościć naukowców na naszym uniwersytecie. Poprzednie badania przeprowadzono w Lejdzie i Bostonie.” Mieliśmy spotkanie. Jesteśmy dumni, że mamy tutaj naszych przyjaciół. Doktor Furqan Burak, absolwent naszego wydziału, pracuje na Harvardzie w Bostonie. Nasza współpraca międzynarodowa będzie kontynuowana. Naszym głównym celem jest zwiększenie pewności siebie naszych pracowników, powiedział: „Zawsze powtarzam, że nie jest ważne skąd pochodzisz, ale gdzie należysz. Naszym celem jest pokazanie Uniwersytetu Kokeli i naszych przyjaciół w dobrym świetle”.
„Rozpoczynamy podstawowe eksperymenty naukowe na ludziach”
Endokrynolog dr Furkan Burak, który uczestniczył w sympozjum, powiedział: „Naukowcy z całego świata spotykają się, aby zgromadzić podstawowe informacje naukowe na temat powikłań i skutków ubocznych ograniczenia kalorii związanych ze starzeniem się, długością życia człowieka, stresem chirurgicznym, chemioterapią i radioterapią lub leczenie raka.” Rozpoczynamy testowanie naszych badań na ludziach. Z dumą zaliczamy Turcję do tych wspaniałych dzieł. Nasi koledzy w Turcji również prowadzą intensywne badania. „Naszym najważniejszym celem jest powiązanie tych badań z pracą wykonywaną na świecie i zwiększenie skali zjawiska tego zjawiska w przypadku chorób oraz sposobów radzenia sobie z problemami związanymi z otyłością” – powiedział.
„Niestety Turcja ma najwyższy wskaźnik otyłości w Europie”.
Doktor mówi, że mózg nie chce schudnąć. Burak powiedział: „Z tego powodu konieczne jest bardziej kompleksowe leczenie pacjenta. 75 procent populacji w Stanach Zjednoczonych ma nadwagę lub otyłość. Niestety Turcja jest krajem o najwyższym wskaźniku otyłości w Europie. Dlatego też otyłość wywiera wpływ na nasze życie przez 5–10 lat. Są przypadki, w których operacja jest skuteczna, ale w ciągu ostatnich 3 lat odsetek leczenia wzrósł do 20%. Sytuacja się pogorszy, podobnie jak powikłania cukrzycy u dzieci kontynuować” – powiedział.
Dr. Keith Ozaki powiedział, że badał także wpływ jedzenia i napojów na powikłania chirurgiczne oraz to, jak dieta może zmniejszyć powikłania chirurgiczne.
Dr. Chris Hine przedstawia informacje na temat swoich badań nad ograniczeniem kalorii i wpływem diety na wydłużenie zdrowego życia.
„Rozrabiaka. Internetowy ćpuna. Telewizyjny znawca. Fanatyk alkoholu. Praktyk piwa. Oddany myśliciel. Rozwiązuje problemy. Pisarz. Znawca kawy”.