W ramach projektu 35 milionów jaj produkowanych rocznie w sposób bezklatkowy w składowisku jaj utworzonym przy wsparciu udzielonym Stowarzyszeniu Producentów Jaj Ordu spotyka się z konsumentami w sklepach Migros w całej Turcji. Projekt wspiera rozwój lokalnej gospodarki, zatrudniając 85 rolników, zwłaszcza kobiety-producentki z regionu.
Otwarty na rynek krajowy
Burmistrz gminy Ordu Metropolitan i prezes Stowarzyszenia Nie lekceważ mnie dr. Pod hasłem „Armia samowystarczalna” rozpoczęli zasłużone praktyki rolnicze. Mehmet Hilmi Güler mówi: „Zaczęliśmy wspierać ekologiczną produkcję jaj, aby zwiększyć dodatkowe źródła dochodów naszych producentów. W ciągu 4,5 roku dostarczyliśmy naszym przedsiębiorcom produkującym jaja 30 tys. młodych kur i 103 tys. 500 kg wsparcia paszowego. Umożliwiliśmy Wojewódzkiemu Stowarzyszeniu Producentów Jaj Ordu wejście na rynek krajowy. „Dzięki wsparciu, jakiego udzieliliśmy w punktach pakowania i marketingu, nasze małe rodzinne firmy produkujące w naszym regionie zjednoczyły się pod dachem związku” – powiedział.
Następnie przychodzi mleko i kurczak
Güler wyjaśnił, że przedsiębiorstwa, które kilka lat temu były bliskie zamknięcia, szybko rozpoczęły produkcję: „Dziś produkujemy 35 milionów jaj rocznie. Wyprodukowane jaja są dostarczane do spożycia na terenie całego kraju przez Migros, wiodącą turecką firmę zajmującą się handlem detalicznym, która zapewnia znaczne dochody naszym spółdzielniom i przedsiębiorcom. „Naszym kolejnym celem jest osiągnięcie 50 milionów sztuk. Ponownie w ramach tego projektu uruchomiliśmy zakład produkcji pasz, aby zmniejszyć naszą zależność od pasz zagranicznych. Opracowujemy nowe badania w sprawie produktów mlecznych i drobiu z naszymi spółdzielniami” – powiedział.
Wszędzie w Turcji
Twierdząc, że jako największa firma detaliczna w Turcji wspiera małych producentów poprzez zakupy bezpośrednie, członek zarządu Migros Group Ekmel Baytur powiedział: „Nasi producenci osiągnęli znaczny wzrost produktywności dzięki zapewnianym przez nas szkoleniom i wsparciu infrastrukturalnemu. Po raz pierwszy w naszych sklepach w regionie Morza Czarnego zaoferowaliśmy jaja bezklatkowe produkowane pod drzewami orzechów laskowych w Ordu pod marką Kurata. O ile na początku projektu liczba produkowanych jaj wynosiła 50 tys. sztuk rocznie, to przy naszym wsparciu liczba ta wzrosła do 35 mln sztuk rocznie. W związku ze zwiększoną wydajnością rozpoczęliśmy dostarczanie jaj do naszych klientów w naszych sklepach na terenie całej Turcji.
6 kurczaków na metr kwadratowy
Alp Önder Özpamukçu, prezes Stowarzyszenia Sprzedawców Detalicznych Żywności (GPD), powiedział: „Jako stowarzyszenie sprzedawców detalicznych żywności gwarantujemy, że produkty naszych drobnych producentów w całym kraju docierają do konsumentów bezpośrednio za pośrednictwem naszych zorganizowanych członków handlu detalicznego”. Chesky, jeden z lokalnych producentów, powiedział: „Moje gospodarstwo hoduje 1900 kurczaków. Planujemy mieć maksymalnie 6 kurczaków na metr kwadratowy wewnątrz firmy i jedno zwierzę na metr kwadratowy poza firmą, w rejonie promenady. „Kurczaki karmione są mieszanką paszową sporządzoną ze składników organicznych” – powiedział.
„Rozrabiaka. Internetowy ćpuna. Telewizyjny znawca. Fanatyk alkoholu. Praktyk piwa. Oddany myśliciel. Rozwiązuje problemy. Pisarz. Znawca kawy”.