TÜRK-İŞ: Limit głodu wynosi 14 tysięcy 431 TL

Według badań Konfederacji Tureckich Związków Zawodowych (TÜRK-İŞ); Czteroosobowa rodzina mieszkająca w Ankarze ma miesięczne wydatki na żywność (próg głodu) w wysokości 14 tys. 431 dl na zdrową, zbilansowaną i odpowiednią dietę, w tym koszty wyżywienia i odzieży, mieszkania (czynsz, prąd, woda, paliwo), transport, oświata, zdrowie itp. Łączna kwota pozostałych obowiązkowych miesięcznych wydatków na potrzeby (próg ubóstwa) wzrosła do 47 tys. 009,38 TL. Koszt utrzymania pracownika obliczony jest na 18 tys. 796,36 dl miesięcznie.

Zgodnie z wynikami badania; Minimalne wydatki na żywność dla czteroosobowej rodziny mieszkającej w Ankarze wyniosły 2,89 proc. w porównaniu z poprzednim miesiącem. W ciągu ostatnich 12 miesięcy współczynnik konwersji wyniósł 77,50 proc. Współczynnik konwersji obliczono na poziomie 82,21 proc. w oparciu o średnie z 12 miesięcy.

Gwałtowny wzrost cen mięsa

Sery zagościły na półkach targowych po średniej cenie 190 TL za kilogram. Ceny mleka i twarogu pozostały na tym samym poziomie co w zeszłym miesiącu. W grudniu nastąpił znaczny wzrost cen mięsa. W porównaniu do poprzedniego miesiąca średnia cena mielonej wołowiny wzrosła o 46 TL do 377 TL. Średnia cena wynosi 393 TL. Ceny mięsa wzrosły dwukrotnie w porównaniu z grudniem ubiegłego roku. Ceny jaj wzrosły w grudniu o 17 procent w porównaniu z zeszłym miesiącem, a ich cena wynosiła średnio 4,45 TL za sztukę. Średnia cena mięsa z kurczaka na rynkach wynosi 72 TL za kg. Najbardziej poszukiwana ryba morska na straganach sprzedawana była średnio za 175 TL.

Największy wzrost w grupie zbóż występuje w Pulkur

W zeszłym miesiącu suche rośliny strączkowe i nasiona oleiste utrzymały się na swoim poziomie. W grudniu kilogram suchej fasoli kosztował 92 TL, a nasiona oleiste (takie jak orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzeszki ziemne i nasiona słonecznika) znajdowały się na półkach rynków, tak wyczekiwane na noworocznym stole. Średnia cena za kilogram wynosi 336 TL. Podczas gdy 200 gramów chleba w Ankarze nadal kosztuje 7 TL, miesięczny koszt chleba dla czteroosobowej rodziny wynosi 735 TL. W porównaniu do poprzedniego miesiąca inflacja cen w grupie zbóż była niższa. Największy wzrost w tej grupie zaobserwowano w Pulkur – 5 proc.

Ceny warzyw wzrosły

Wzrosły także ceny warzyw. Pomidory, ziemniaki, wiejskie chilli i zielone chilli odnotowały najwyższy wzrost cen w porównaniu do poprzedniego miesiąca. Podczas gdy ceny szpinaku, porów, brokułów i selera utrzymały się na niezmienionym poziomie w zeszłym miesiącu, ceny kapusty nieznacznie spadły. O ile ceny pomarańczy i mandarynek spadły ze względu na sezonowość w sklepach owocowych, o tyle ceny bananów wzrosły. Grejpfrut to najtańszy owoc dostępny w tym miesiącu. Średnia cena kilograma grejpfruta wynosi 12,5 TL. Średnia cena za kilogram warzyw (w tym sałaty, takie jak natka pietruszki i szpinak, stanowiące uzupełnienie dań głównych) wyniosła 32,23 TL, a średnia cena jednego kilograma owoców wyniosła 31,64 TL. W kalkulacji uwzględniono zmiany cen łącznie 32 pozycji, w tym 24 warzyw i 8 owoców. Średnią cenę owoców i warzyw za kg ustalono na 30,32 TL.

Ceny oliwy z oliwek nie uległy zmianie

W ostatnich miesiącach można było zaobserwować gwałtowny wzrost cen oliwy z oliwek w związku z suszą w Europie, zwiększonymi kosztami producentów i zwiększonym popytem z zagranicy. Chociaż w tym miesiącu ceny oliwy z oliwek nie wzrosły, ceny oliwy z oliwek na rynkach nadal oscylowały wokół 300 dl za litr. Podobnie jak w przypadku oliwy z oliwek, w grudniu nie odnotowano znaczących zmian cen oliwek. O ile ceny przecieru pomidorowego, dżemu, lipy i cukru w ​​tej grupie utrzymały się na podobnym poziomie w zeszłym miesiącu, o tyle cena kilograma miodu wzrosła o 16 TL, a na targowiskach sprzedawano go średnio za 293 TL.