Według raportu opublikowanego na oficjalnej stronie McMaster University, naukowcy uniwersyteccy opracowali pojemnik z czujnikiem, który może wykrywać zatrucia pokarmowe i inne niebezpieczne mikroorganizmy (patogeny) wywołujące choroby, bakterię zwaną „Salmonellą”.
Pojemnik z czujnikiem z krawędziami przeanalizuje płyn z umieszczonego w nim mięsa z kurczaka i za pomocą telefonów komórkowych pokaże konsumentom i sprzedawcom, czy produkt w ich rękach zawiera „salmonellę”.
Technologia umożliwiająca wykrywanie salmonelli w pojemniku w kształcie łódki mogłaby zostać opracowana w celu wykrywania innych bakterii przenoszonych przez żywność, takich jak chorobotwórcza listeria i zakażająca okrężnicę E. coli.
Pozwoli to zaoszczędzić pieniądze
Określając nową technologię jako „ratującą życie”, naukowcy zwrócili uwagę, że natychmiastowy dostęp do informacji o szkodliwych bakteriach może być przydatny w zapobieganiu problemom zdrowotnym powodowanym przez produkty spożywcze.
Naukowcy podkreślili, że w sektorze zdrowia można osiągnąć oszczędności finansowe.
Każdego roku 600 milionów ludzi na świecie doświadcza problemów zdrowotnych spowodowanych szkodliwymi bakteriami w żywności.
badania,”Zaawansowane materiałyZostało to opublikowane w czasopiśmie „.
Pilna potrzeba „aspartamu” w żywności
Dopłata za plastikowe sztućce jednorazowe w Holandii!
„Rozrabiaka. Internetowy ćpuna. Telewizyjny znawca. Fanatyk alkoholu. Praktyk piwa. Oddany myśliciel. Rozwiązuje problemy. Pisarz. Znawca kawy”.